Bir Başarı Hikayesi | TazeAntep

Güneydoğumuzun en güzel şehirlerinden Antep'in lezzetleri dillere destan. Hangimiz oraya gittiğimizde yöresel lezzetler almadık ya da bir yakınımız oraya gittiğinde birşeyler ısmarlamadık. Bu lezzetleri ayağınıza kadar ulaştıran siteler içinde biri var ki; kuruluş öyküsü yalnız bir kadının başarı hikayesi.

Özlem Emer 1970 Gaziantep doğumlu. Dayı Ahmet Ağa İlkokulu'ndan sonra Gaziantep Lisesi'nde eğitimini tamamladı. 7 yıl kadar ön muhasebede çalıştıktan sonra 1999 yılında eşi Zafer ile tanıştı ve evlendi. Eşinin astsubay olması ile  tayin hayatı başladı. 2000 yılında büyük oğlu Osman Kerem, küçük oğlu Emre ise 2001 yılında dünyaya geldi.

Kişiliği ve karekterinin kendisine kazandırdığı sıcakkanlılık, girişkenlik ve güzel, etkileyici konuşması sayesinde güzel kaliteli geniş bir çevresi oluştu. Eşi de kendisi gibi gezmeyi, değişik şeyler tatmayı, keşfetmeyi sevdiği için kalabalık bir çevreye sahip oldular. Tayin ile ilk olarak Ağrı'da görev yaptıktan sonra ülkenin en doğusundan en batısına izmir'e taşındılar. İzmir'de geçirdikleri çok güzel 6 yıldan sonra sıradaki tayin yerleri Adana oldu. Eşi Adana'da 3 yıl Askeri Hastane'de görev yaptı. Fakat kader Zafer'in tayinini bu kez Hakkari Dağ Komando Tugayı'na yönlendirdi. Hakkari'ye  sadece Zafer gitti, Özlem iki oğlu ile  Gaziantep'e ailesinin yanında kaldı.

Özlem Hanım, eşinin görev yaptığı yerlerde TSK'ya bağlı lojmanlarda, Mehmetçik yemeklerinde Antep yemekleri yaparak hem yöresini tanıttı hem de aile bütçesine destek olmaya başladı. Mehmetçik Vakfı'nda çalışarak şehit ve gazi ailelerine kermesler, yemekler düzenledi. Yemek yemeği ve yapmayı çok sevdiği için kısa zamanda  güzel bir müşteri potansiyeli oluşturdu. Önceleri, hazırladığı yemekleri amatör olarak izinlerde kendisi teslim etmeye, sonra da kargo ile yollamaya başladı.

2013'te eşini çok genç yaşta kaybetti.

Özlem Hanım için başarı hikayesi burada başlıyor.

Bu olay kendisini doğal olarak çok etkiledi, artık yoluna 3 kişi olarak devam edecekti. Çocuklarının geleceği için yıllardır severek yaptığı işi profesyonel olarak yapmaya karar verdi. Hem maddi hem de manevi olarak buna ihtiyacı vardı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin girişimcilik kursuna katıldı ve kadın girişimci oldu. KOSGEB'den aldığı destek ile www.tazeantep.com sitesini açtı. 

Ailesi, arkadaşları ve komşuları onun inancına güvenerek ilk alışverişlerini yaptılar. Artık yarattığı internet sitesiyle gastronomi alanında dünyada 4. olan güzel şehri Antep'i kaliteli, sağlıklı yaşamayı seven geniş kitlelere ulaştırmayı planlıyor. İşletmesinin markasını da tescil ettiren Özlem Emer amatörce başladığı işi artık profesyonel olarak devam ettiriyor.

www.tazeantep.com'da Gaziantep'in yöresel ürünlerinden akırlar, sedefler, yemeniler, kutnu kumaşları, mozaikler, fıstıklar, baklavalar, Antep  hamam kültürü, baharatlar, helvalar v.b. 250 çeşit ürün sitede yer alıyor. Ürünleri en sağlıklı şekilde üreticiden satın alıp en hızlı ve güvenilir şekilde tüketiciye ulaştırıyor. Yaptığı işten büyük mutluluk duyduğunu belirten Özlem Hanım'ın müşterilerinden olumlu, memnuniyet dolu sözler duymak en büyük mutluluğu.

Günümüzde zamanla yarışıyoruz. Hızla gelişen teknoloji sayesinde uzakları yakın yapıp her şeye her zaman her yerde ulaşmak mümkün. Özlem Emer'in de bundan sonraki hedefi sağlam adımlarla markasını yaymak, yurt içinde ve yurt dışında Gaziantep yöresel ürünlerini, mutfağını, kültürünü  tanıtmak, geniş kitlelere ulaşmak. Gönüllü bir turizm elçisi olarak Gaziantep'in kültürü ve lezzetleri bir tık uzaklıkta.

www.tazeantep.com

Instagramtazeantep