123

Supangle

malzemeler

8 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
10 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağ

tart hamuru için

2 adet yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
2 kahve fincanı un

Bir karıştırma kabında yumurta, toz şeker, kakao, sıvıyağ ve unu mikserle pürüzsüz ve akıcı kıvamda olana dek çırpın. Yağlanmış tepsiye dökün. 175 derece fırında 20 dakika pişirdiğiniz keki çıkarıp, soğumaya bırakın.

Muhallebisi için sütü şekerle kaynatın. Bir kapta yumurta, nişasta, un ve kakaoyu çırpıp, sütün içine hızlı hızlı karıştırarak dökün. Muhallebi kıvama gelince ocaktan indirin. Sıcakken tereyağını ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpın.

Kaselere birer dilim kek koyup, üzerlerine muhallebiyi paylaştırın. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.