Oruç tutarken iş performansının düşmemesi için ne yapmalıyız?

Vücutta su oranı yüzde 2 kadar azaldığında konsantrasyon bozuklukları başlamaktadır. Bu nedenle bu süreyi mümkün olduğu kadar ötelemek üzere iftar ve sahur arasında besin tüketebildiğimiz saatlerde mümkün olduğu kadar suya ağırlık vermeliyiz. Zihinsel performansın ihtiyacı olan karbonhidratları kaliteli kaynaklardan almalıyız. Örneğin zihinsel fonksiyonlar için çok önemli olan bir takım besinler var.

Omega yağ asitleri kaynağı olan balığın haftada iki kez tüketilmesi ve gene zihinsel performansta etkili olan demirin kaynağı olan kırmızı etin hafta 2-3 kez tüketilmesi önemlidir. Sahurda ise demir kaynağı olarak gösterebileceğimiz en tok tutan en geç acıktıran ve kan şekerinin düşmesini engelleyen besin yumurtadır. Mümkün olduğu kadar sahurda yumurta tüketmeye çalışmalıyız. Zihinsel performans için çok önemli olan mineral çinkonun alınabilmesi için kuruyemişlere yer vermeye çalışmalıyız.